【产品名称】山药粉
【英文名】RHIZOMA DIOSCOREAE POWDER
【提取部位】块茎
【主要成分】山药粉
【规格】100%
【外观】白色或米色精细粉末
【气味】新鲜、逼真的山药香气
【产品性状】白色或米色精细粉末
【性味归经】甘，平 归脾、肺、肾经。
【营养成分】山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
【使用方法】熬粥，炖肉
【适用人群】脾虚症，肺虚症，肾虚症，消渴气阴两虚症。
【注意事项】吃得太多，容易胀闷，个别人有过敏反应，不可与甘遂同用