【产品名称】:罗汉果甜苷 罗汉果提取物
【英文名称】:Momordica Grosvenori Extract
【提取来源】:葫芦科植物罗汉果 Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et Z. Y. Zhang 的干燥果实。
【拉丁名称】:植物拉丁名:Momordica Grosvenori Swingle
【产品规格】:10%、30%、50%、80%罗汉果甜苷
【所含成分】: 果中含非糖甜味的成分,主要是三萜甙类的罗汉果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ,甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍,甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍;次要的是D-甘露醇(D-mannitol),其甜度为蔗糖的0.55-0.65 倍。另含大量葡萄糖(glucose)、果糖(fructose)。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素,蛋白质,维生素C(vitamin C)等。种仁含油脂41.07%,基中脂肪酸有:亚油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(stearic acid),棕榈油酸(palmitoliec acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),癸酸(decanoic acid)
【包装方式】:5KG以内双层塑料包装,外用铝箔包装;25KG以上纸板桶包装。标准包装:25KG/桶
【存储条件】:应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年