【产品名称】:低聚果糖
【英 文 名】:Fructo oligosaccharide
【主要成分】:果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
【规 格】:≥95%
【外 观】:白色或微黄色粉状
【气 味】:甜味
【产品性状】:低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽
。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗
生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖
果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
【检测方法】: HPLC
【溶 解 性】:易溶于水
【英 文 名】:Fructo oligosaccharide
【主要成分】:果糖基生成的蔗果三糖等的混合物
【规 格】:≥95%
【外 观】:白色或微黄色粉状
【气 味】:甜味
【产品性状】:低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽
。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂,被誉为继抗
生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质;在法国被称为原生素(PPE),已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖
果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
【检测方法】: HPLC
【溶 解 性】:易溶于水