【产品名称】：木瓜蛋白酶
【英文名】：Papain
【CAS NO.】：9001-73-4
【EINECS】： 232-627-2
【提取部位】：由木瓜的未成熟果实，经提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。
【主要成分】：由木瓜乳胶提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,还含有半耽氨酸蛋白酶、纤维素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相对分子质量的疏基化合物,
还有葡萄糖酶等。其中大部分都是疏基蛋白酶,主要的两种组分是木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶。
【规 格】：10万u/g-350万u/g
【外 观】:白色至浅黄色无定形粉末
【气 味】：具有木瓜特有的气味
【溶解性】：溶于水、甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
【分子式】：C19H29N7O6
木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一种低特异性蛋白水解酶，广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内，其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，属于巯基蛋白酶，它具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点，因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用
1、
食品工业：
利用木瓜蛋白酶的酶促反应，可把食品中大分子的蛋白质水解成易于吸收的小分子肽或氨基酸，广泛适用于如：鸡、猪、牛、海产品、血制品、大豆、花生等动植物蛋白酶解、肉类嫩化剂、酒类澄清剂、饼干松化剂、面条稳定剂、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等，即可提高食品的营养价值，又可降低成本。
2、饼干行业：
降低面团湿筋度、改良面团可塑性及理化性质，同时使蛋白质大分子水解成短肽和氨基酸，从而有利于糖类和氨基类物质进行复杂的美拉德反应，使产品上色快，色泽悦目有油润光鲜感，疏松酥脆容比力大，断面网状结构明显，层次好；裂饼、碎饼率降低，饼形端正饱满不缩身，花纹清晰，饼面光滑；并且可以相应减少10％-25％的焦亚硫酸钠，从而减少SO2等有害物质的残留量，还可以矫正化学添加剂对饼干风味的影响，有效提高饼干产品的质量。
3、医药工业：
含木瓜蛋白酶的药物，如木瓜润喉片、木瓜肠溶片（胶囊）、木瓜含片，具有消炎、利胆、止痛、助消化、提高免疫力等功效，进一步研究表明亦可用于检查红细胞表面及血型鉴别剂、治疗妇科病、青光眼、昆虫的叮咬等。
4、纺织工业：
羊毛的防缩：用木瓜蛋白酶处理过的羊毛，其抗张度比常规方法高，毛线手感柔软，舒适、抗
收缩、抗张强度等效果收缩性为0；还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。
5、皮革工业：
利用木瓜蛋白酶制成皮的脱毛剂，鞣制皮革，经本品鞣制的皮革，毛孔细致光亮。
6、饲料工业：
分解饲料中蛋白质成氨基酸，增加营养物质的渗出量，利于家禽对蛋的吸收和利用，同时补充动物内源酶不足，提高饲料利用率及降低饲料成本，增强食欲，进而促进动物生长，提高日增重及成活力，还可以作为蔬菜水果高级复合肥料的添加剂。
7、日化行业：
用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等，衣物被血渍,牛奶,果汁,酱油油脂等污染后,如用普通洗涤剂,则一般很难消除这些污渍。如若在洗涤剂中加入蛋白酶可使汗渍,血渍容易除去，去污力强，除菌消毒、安全放心。
8、化妆品行业：
木瓜酶作用于人体皮肤老化角质层，促使其分解退化、去除达到嫩肤效果及促进细胞生长的效果，且木瓜酶水解物在皮肤表层形成一层氨基酸衍物薄膜，使肌肤保持润湿与光滑；木瓜酶易于与形成色斑的黑色素中的铜离子形成络合物，减少黑色素的形成和去除色斑的黑色素，且木瓜酶水解的三肽物质可直接抑制形成黑色素的酪氨酸活性、消除自由基作用，从而达到美白去斑的效果
9、 此外还可加入加牙膏、漱口水、牙粉等,可清洁口腔，除去牙垢和牙结石，与其它溶剂配合可制成隐形眼镜的清洁消毒剂以及感光胶片银的回收等。
陕西森弗是一家典型的一二三产业融合发展的国家级高新技术企业，重点布局绿色健康产业、创新服务业（互联网，康养，电商、物流）、智能特色农业，主要从事生物医药、功能性食品、特色农业、电子商务、健康养生、文化旅游、教育培训等业务。先后被评为国家级电子商务示范企业，国家级高新技术企业，国家级星创天地，全国“万企帮万村”精准扶贫行动先进民营企业，陕西省名牌企业，陕西省重点科技企业，农业产业化龙头企业，循环型示范企业，全省“五星级”党组织。
森弗以助力人类健康事业发展为使命，遵循“诚信、创新、拥抱变化、客户满意、健康快乐”的森弗价值观，以“为客户创造价值，为员工实现梦想、为社会贡献价值”为宗旨，以“红色党建引领，发展绿色经济，助力脱贫攻坚”为主题，按照“融入扶抓党建，抓好党建促发展”的工作思路，着力打造了“互联网＋特色农业＋示范园＋贫困户＋大健康产业”的精准扶贫闭环发展模式，带动3万余贫困人口实现增收。得到了各级领导的肯定。国务院副总理汪洋、省委书记胡和平、省长刘国中、省委常委省委组织部部长张广智先后莅临森弗调研，对森弗在精准扶贫、非公党建、电子商务等方面的发展表示高度肯定。2017年3月，金新康董事长随同胡和平省长出访澳大利亚、柬埔寨、马来西亚等国调研一带一路经济发展情况。
目前，公司已取得欧盟、美国有机认证，食品SC生产许可认证，通过HALAL、KOSHER产品认证，ISO9001和ISO22000质量管理体系认证，及HACCP食品安全管理体系认证，ISO14001环境管理体系认证，获得国家应用发明专利100多项。
在企业发展的同时，积极履行社会责任，扎实推进精准扶贫工作。安排1亿元扶贫专用资金，以“红色党建引领，发展绿色经济”为主题，以“融入扶贫抓党建，抓好党建促发展”的工作思路，以互联网大数据为依托，结合示范园、合作社、贫困户在产业链上游布局现代农业，打造了“互联网+现代农业+示范园+贫困户+大健康产业”的精准扶贫闭环发展模式。并在商洛学院设立40万元的“森弗爱心奖学金”和“森弗爱心助学金”；设立100万元的“森弗创新创业基金”，支持大学生创新创业；出资300万元，设立“森弗精准扶贫助学金”，给全省1000名贫困大学生每人3000元的资助；开展与1000个贫困家庭结对子帮扶行动，让贫困户彻底脱贫。
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公司名称
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陕西森弗天然制品有限公司
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成立时间
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2012 年
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企业性质
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制造商
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主营业务
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大健康产业
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更多经营产品
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食用油, 固体饮料, 代用茶, 维c压片糖果, 食用添加剂叶黄素
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品牌
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森弗
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街道地址
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陕西省商洛市商州区荆河生态工业园
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主要市场
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大陆, 港澳台地区, 日本, 北美, 南美, 西欧, 东欧, 东亚, 中东, 非洲, 大洋洲, 全球
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贸易方式下的交货条款
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FOB, EXW
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接受的支付货币
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接受的付款方式
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T/T, L/C, D/P D/A, PayPal, Westem Union, Cash, Escrow
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是否有海外办事处
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No
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出口方式
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通过代理出口
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营业额/年
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美元 1 亿元/年以上
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进口额/年
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美元 3000 万元/年 - 5000 万元/年
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出口额/年
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美元 5000 万元/年 - 1 亿元/年
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外贸部门员工人数
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150人以上
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研发人员数量
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31-40人
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质检人员数量
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11-20人
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员工总数
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1500人之间
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工厂面积
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20,000m2
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员工人数
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500人之间
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地址
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陕西省商洛市商州区荆河生态工业园
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1、货源说明
获得国家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多项认证的生产厂家，保证质量，做信誉，值得您信赖。
2、关于包装
我们可以根据您的需要，按照1kg、3kg、5kg等进行铝箔包装，装入纸板桶内，保证产品在运输中不受破坏。
3、关于颜色
颜色受批次影响，各批次产品颜色可能会略有差别，请见谅。
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我们保证7*24小时的客服服务，欢迎您拨打：15389189185
5、关于售后
我们将提供完整的售后服务，包含15天退货，正品保证，质检过关。
6、关于发货
我们和全国各大快递公司均有合作，包括圆通、申通、韵达、顺丰、EMS、DHL等保证您在第一时间拿到宝贝。
森弗研发中心、分析检测中心位于西安市高新区现代企业中心东区和商洛市商州区森弗健康产业园，以GMP、QS标准建成，现拥有多套Agilent1260、岛津LC-15C高效液相色谱仪、Agilent7820A气相色谱仪、原子吸收色谱仪、红外色谱仪、质谱仪、紫外-可见分光光度计、旋光仪等大批高端质量检测仪器。
中心拥有资质高技术硬的检测团队，负责公司原料、成品、半成品等检验与质量控制。
自主独立的国家级实验室
陕西森弗生物技术有限公司是保健品原料、植物提取物、动物提取物、营养补充剂、化妆品原料、减肥原料、医药中间体、绿原酸、辣椒碱、葛根素、纯天然补肾壮阳原料、蛇床子素、锁阳提取物、淫羊霍苷、防衰老抗氧化产品、辅酶Q10、葡萄籽提取物、越橘提取物、白藜芦醇、番茄红素等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。陕西森弗生物技术有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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