【产品名称】：甜菊糖
【英文名】：Stevia sugar
【提取部位】：从菊科植物Stevia Rebaudia(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。
【规格】：含量 90（％）
【外观】：白色粉末，纯度80%以上的甜菊糖苷为白色至浅黄色结晶或粉末
【气味】：甜度为蔗糖的250~450倍，带有轻微涩味，甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味，味觉特性要比甜菊双糖苷A差些，适度可口，纯品后味较少，是最接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感 。
【产品性状】：甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定，室温下性质较为稳定。易溶于水，在空气中会迅速吸湿，室温下的溶解度超过40%。
【执行标准】：国标
【溶解性】：易溶于水
【分子式】：C38H60O18
【CAS号】：57817-89-7